Tarif réactualisé au 5 Octobre 2026
A découvrir nos producteurs :
- Miel « Les Ruchers du Castor » – Soye
- Café et Tisanes « Cafés Querry » – Pontarlier
- Bricelets « L’Atelier de Géraldine » – Saint Amour
- Noix de Cajou « Jiriba » – Val-d’Usiers
- Bocaux SOS Cookies et Brownies « Jura’typique » – Champagnole
- Tartinades et Vinaigrettes « Jean de Velas » – Vitrey sur Mance
- Confitures « Tartine moi ça » – Belleherbe
- Spiruline – Villers-Saint-Martin
- Supergraines alimentaires « Sa Majesté la Graine » – Nérondes Berry
- « Huilerie Beaujolaise » – Beaujeu
- Sel et fleur de sel « Les Marais Salants de Pascal – Batz-sur-Mer
- Jus de pomme « Le Pressoir des Vergers » – Vuillafans
Farines simples produites artisanalement au moulin :
| Farine de BLE | 1kg | 5kg | 25kg |
| type 45 (pâtisserie et cuisine) | 0.95 | 4.00 | 17.50 |
| type 55 (pain et pâtes levées) | 4.10 | 18.00 | |
| type 65 (pain de tradition) | 4.20 | 18.50 | |
| complète type 150 | 1.00 | 4.50 | 20.00 |
Farines simples négoce :
| 1kg | 5kg | |
| Farine de BLE DUR (pâtes fraîches) | 1.30 | 5.90 |
| Farine de PETIT EPEAUTRE type 80 | 4.80 | 22.50 |
| Farine de SEIGLE COMPLETE type 170 | 1.20 | 5.30 |
Farines simples naturellement sans GLUTEN :
| 1kg | 5kg | |
| Farine de SARRASIN | 3.90 | |
| Farine de MAIS | 1.50 | 6.75 |
| GAUDES GRILLEES (farine de maïs torréfié) | 3.00 | voir site fournisseur |
| Farine de RIZ | 2.10 | 9.50 |
| Farine de CHATAIGNES en 750g | 6.50 |
| Farine de POIS CHICHES en 750g | 3.50 |
Mix SANS GLUTEN :
| 1kg | 3kg | |
| STEA pain et pâtisserie | 8.70 | 17.50 |
| STEA pain aux graines | 8.70 | |
| STEA spécial baguette | 9.60 |
Préparations pour PAINS SPECIAUX produites au moulin :
| 1kg | 5kg | 25kg | |
| Campagne | 1.20 | 5.50 | 25.00 |
| 4 graines | 1.95 | 9.00 | |
| Graine de champion(6 graines + germe de blé) | 9.90 | ||
| Pep’s lin(farine de lin, graines de lin jaune et brun, graines de chenevis) | 2.40 | 11.25 | |
| Trésor des incas(35%graines + quinoa rouge) | 2.80 | 13.25 | |
| Croustifruit(figues, abricots et graines de courge) | 2.80 | 13.00 | |
| Provençal(tomates séchées, herbes de Provence et poivrons) pour pâtes à pizza et fougasses | 2.10 | 9.75 | |
| Pizza(farine de blé type55, semoule de blé dur et farine de soja NON OGM) | 1.40 | 6.25 |
| Préparation pour Burger | 2.50 | voir recette | |
| Mix Céréales et maïs(pétales de maïs, graines de tournesol) | 3.10 | 14.50 | |
| Nordik | 2.80 | 13.25 |
voir descriptif |
| Eclats de céréales (germe de blé et amandes) | 2.20 | ||
| Volcan d’épeautre (pain rustique saveur noisette) | 2.20 | 10.25 |
Préparations prêtes à l’emploi :
| 1kg | 5kg | ||
| BRIOCHE | 4.70 | 22.75 | voir recette |
| PAIN D’EPICES | 4.80 | 23.00 | voir recette |
| 1kg | ||
| BROWNIES | 6.80 | voir recette |
| COOKIES | 5.90 | voir recette |
| ROCHERS COCO | 6.90 | |
| MADELEINES | 4.80 | |
| MUFFINS CARAMEL TONKA | 5.80 | |
| MUFFINS aux pépites de chocolat | 6.20 | |
| SPECULOOS | 4.60 | voir recette |
| Cake CARAMEL BEURRE SALE | 7.90 | voir recette |
| Cake CITRON | 7.80 | voir recette |
| Cake MYRTILLES | 7.80 | voir recette |
| Gâteau de ménage | 3.50 | |
| Crêpes, gaufres et pancakes | 3.20 | |
| FINANCIER (en saison octobre-mars) | 7.90 | |
| Beignet – boules de Berlin | 3.90 | |
|
GENOISE |
3.50 | voir recette |
| 500g | ||
| CREME PATISSIERE | 2.20 | voir recette |
Alimentation :
| 500g | |
| Poudre d’amandes | 7.30 |
| Poudre de noisettes | 5.40 |
| 750g | |
| Flocons d’avoine | 2.40 |
| Muesli aux fruits (sans sucre ajouté) | 5.80 |
| Granola choconuts ou fruits rouges et noisettes 500g : 5.70 | |
| Galettes de riz 130g : 2.90 |
| 1kg | |
| Semoule de maïs Polenta (moyenne non précuite) | 2.60 |
| Préparation Gnocchi | 4.95 |
| Pois cassés jaunes | 2.50 |
| 1kg | ||
| Lentilles vertes du Puy AOP | 9.80 | voir site fournisseur |
| 1kg |
Epicerie :
| le sachet de 250g | en 1kg | |
| Graines décoratives au choix : sésame OU lin brun OU tournesol décortiqué | 2.10 | |
| Graines décoratives au choix : pavot OU chia | 2.40 | |
| Mélange de 6 graines : lin brun et jaune, pavot, tournesol, sésame et millet | 5.50 | |
| Graines de courge | 3.60 | 10.00 |
| Fruits secs | le sachet de 250g |
| Mélange de fruits rouges et noisettes : cranberries, fraises, myrtilles et noisettes grillées et hachées | 5.70 |
| Mélange de fruits exotiques : raisins secs, abricots, cranberries, ananas et papaye | 3.90 |
| Mélange athlétique : | 4.40 |
| Mélange tropical : | 4.80 |
| Mélange acidulé : | 3.30 |
|
Bâtonnets d’amandes torréfiées |
5.40 |
| Amandes entières | 4.60 |
| Perles de sucre | 1.65 |
| le sachet de 200g | |
| Amandes effilées blanchies | 5.00 |
Chocolat :
| le sachet de 250g | en 1kg | |
| Pépites de chocolat | 4.75 | 16.90 |
| Barres de chocolat | 4.45 | |
| Gouttes de chocolat blanc | 4.80 | |
| Mélange choconuts :pépites de chocolat, cranberries et noisettes | 4.30 | |
| Mélange choco’pralinechocolat blanc, noir, lait et pralines roses | 3.60 |
Levure :
| Levure sèche de boulanger | la boîte de 5 x 11g | 2.00 |
| Levure sèche de boulanger | 500g en vrac | 7.60 |
| Levure sèche de boulanger | 125g en vrac | 3.10 |
Sel alimentaire :
| 1kg | 5kg | |
| Gros sel de BATZ SUR MER | 1.50 | 6.50 |
| Sel fin moulu de BATZ | 4.40 |
| Gros sel de BATZ aromatisé : spécial grillades OU court-bouillon | 300g | 4.20 |
| Fleur se sel de BATZ nature | le sachet 250g | 4.50 |
| Fleur de sel de BATZ aromatisée :persillade OU baies OU herbes OU piment d’Espelette | le pot de 70g | 4.10 |
| 5kg | 25kg | |
| Sel blanc de mer gros | 5.90 | 7.00 |
| Sel blanc de mer fin | 6.20 | 9.00 |
| Sel blanc iodé fin | la boîte verseuse 600g | 1.40 |
Riz de Camargue :
| 1kg | |
| Riz long grain blanc boîte | 4.20 |
| Riz blanc étuvé cuisson rapide | 4.35 |
| Riz complet sachet | 3.95 |
| Riz rond « risotto » | 3.95 |
| Riz blanc naturellement parfumé | 4.30 |
| Riz rouge | 5.40 |
| 500g | |
| Riz noir sauvage | 3.30 |
| Riz triade (noir, rouge et complet) | 3.10 |
Huilerie beaujolaise
| 10cl | 25cl | 50cl | 1l | |
| Huile de pépins de raisins | 9.30 | |||
| Huile vierge de colza grillé | 6.50 | 11.50 | ||
| Huile d’olive vierge extra | 19.40 | |||
| Huile vierge de noix | 6.60 | 15.00 | 24.00 | |
| Huile vierge de noisette | 9.90 |
| 25cl | 50cl | 1l | |
| Vinaigre balsamique REFERENCE | 5.00 | 7.60 | 13.90 |
| Huilerie l’Authentique origine Andalousie | 75cl | ||
| Huile 100% Picual ou Manzanilla | 22.50 |